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CAHORS "LE CLOS DU CHENE"

Prix: 11,20‎€
HT: 9,26‎€

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sol : argilo-silicieux

Vinification : sélection au niveau des parcelles avec des cuvaisons plus ou moins longues de 10 à 20 jours.

Elevage en fûts de chêne d'environs 12 mois .

 

Dégustation : vin de caractère, boisé et charnu.  Long au palais et équilibré.

 

Accompagnera les gibiers, l'agneau et plats régionaux tel que le cassoulet et confit.

 

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